Aaron F. Spelling lahir di Dallas, Texas, 22 April 1923 dan meninggal pada 23 Juni 2006. Selama hayatnya Aaron dikenal sebagai produser program televisi yang telah mengorbitkan sejumlah bintang, termasuk anaknya sendiri aktris Tori Spelling.

Dalam sejarahnya ia pertama kali menjual scrip naskahnya pada Jane Wyman Theater pada 1954. Kemudian menyusul tulisannya untuk acara Dick Powell, Playhouse 90 dan Last Man. Bahkan pada masa itu Aaron juga membintangi sejumlah serial TV.

Serial TV sukses pertamnya adalah The Mod Squad, yag dibintangi Michael Cole dan Clarence Williams III. Serial yang diputar di stasiun ABC itu, diproduksi 123 episode diputar antara 1968-1973.

Selama 1957 hingga 1974 tercatat 14 serial TV yang diproduserinya sukses di layar kaca, serial tersebut di antaranya The Rookies, Charlie's Angels, The Boy in the Plastic Bubble, The Conchita Vasquez Story dan Wagon Train. Dan selama hidupnya telah memproduksi 200 serial TV, termasuk yang populer Beverly Hills 90210, The Rookies, Charlie's Angels, The Love Boat, Fantasy Island, Vega$, Hart to Hart, Dynasty, Honey West, Titans dan S.W.A.T..

Pria yang dalam akhir hidupnya menderita kanker mulut itu adalah ayah dari aktris Victoria Davey Spelling (Tori Spelling) dan Randall Gene Spelling (Randy Spelling) dari istri kedua Carol Jean Marer (Candy Spelling).