Salma Hayek Jiminez atau lebih populer dengan nama Salma Hayek adalah aktris Amerika Latin paling sukses di Hollywood, setelah penyanyi Brazil, Carmen Miranda. Kepindahannya dari tanah kelahirannya ke Los Angeles, California pada 1991 menjadi jalan suksesnya.

Pertemuannya dengan pasangan Robert Rodriguez dan istrinya, seorang produser film, Elizabeth Avellan yang kemudian memberi kesempatan dirinya bermain film. Pertama kali lewat film DESPERADO (1995) yang dibintanginya bersama Antonio Banderas, menjadikan dirinya menjadi legenda.

Bintang yang kini bertunangan dengan Francois-Henri Pinault - putra milyuner Perancis Henri Pinault, pemilik PPR SA - sebelumnya pernah menjalin hubungan dengan aktor Edward Norton (1999 - 2003), Edward Atterton (1997 - 1999) dan Richard Crenna Jr. (1991)